Journée anti-gaspi au Pôt #2

lundi 18 mai 2015

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Le lundi 18 mai, nous avons jeté 30 kg de nourriture comestible (hors pain) et 2,5 kg de pain. Nous étions 722 à manger au Pôt ce jour-là : en moyenne, chacun.e a donc jeté 42 g de nourriture (- 27% par rapport au 16 octobre) et 3,5 g de pain (- 60% par rapport au 16 octobre). C’est tout de même l’équivalent de 48 plateaux-repas complets qui ont terminé à la poubelle. Ecocampus a transmis à l’équipe de gestion du Pôt la principale recommandation que certains d’entre vous nous ont faite : moins remplir les assiettes, quitte à ce que ceux qui en veulent plus n’hésitent pas à le demander.